Temel hedeflerimiz nelerdir?
FOOD4ALL projesi, mesleki eğitim öğrencileri, tedarikçiler, şirket içi eğitmenler, usta öğreticiler, aşçılar, şefler ve garsonlar gibi gıda sektöründe çalışan bireylerin bilgi ve becerilerini geliştirmeyi amaçlamaktadır. Proje, özel beslenme gereksinimleri konusunda uzmanlık eğitimleri sunarak şu genel hedeflere ulaşmayı hedefler:
Gıda turizmine katkı sağlamak,
Kapsayıcı sosyal katılımı teşvik etmek,
Gıda güvenliği bilincini artırmak,
Gıda standartlarına uygunluğu sağlamak,
Sağlık ve kalite güvencesini desteklemek,
Avrupa Birliği düzenlemelerine uyumu güçlendirmek.
- Uzmanlaşmış Beslenme Eğitimleri: Mesleki eğitim öğrencileri, tedarikçiler, eğitmenler, aşçılar, şefler ve garsonlar gibi gıda endüstrisi profesyonellerini değişen pazar ihtiyaçlarına uyum sağlamak amacıyla özel beslenme gereksinimleri konusunda geliştirmek.
- Gıda Turizmine Katkı: Çeşitli beslenme seçeneklerine yönelik farkındalık ve takdir oluşturmak, bu yolla gıda turizmini desteklemek.
- Sosyal İçermeyi Teşvik: Kısıtlı beslenme seçeneklerine sahip bireylerin sosyal hayata aktif olarak katılmasını desteklemek.
- Gıda Güvenliği Bilinci: Gıda sektöründe güvenliği artırmak ve AB standartlarına bağlılığı teşvik etmek.
- Gıda Standartlarının Koordinasyonu: Bölgesel standartların geliştirilmesi de dahil olmak üzere, gıda standartları faaliyetlerini koordine etmek.
- Sağlık Koruma Farkındalığı: Tüketici sağlığını korumak için uygun gıda güvenliği önlemleri konusunda bilinç oluşturmak.
- AB Düzenlemelerine Uyum: Gıda sektöründe özel beslenme gereksinimlerine yönelik güncel AB düzenlemelerine uyumu desteklemek.
- Yabancı Dil ve Kültürlerarası Yetkinlik: Katılımcıların yabancı dil becerilerini ve kültürlerarası yetkinliklerini geliştirmek.
- Avrupa Vatandaşlığını ve Deneyim Paylaşımını Teşvik: Özel beslenme gereksinimlerine yönelik resmi olmayan ve yaygın eğitim metodolojileriyle deneyim paylaşımını kolaylaştırmak ve Avrupa vatandaşlığı bilincini artırmak.