A qui s'adresse ce projet ?

les étudiants de la formation professionnelle spécialisés dans les services d'alimentation et de boissons
les salariés travaillant actuellement dans le secteur de l'alimentation et des boissons
les prestataires de formation professionnelle, formateurs en entreprise, enseignants dans le secteur de l'alimentation et des boissons
les employeurs du secteur de l'alimentation et des boissons (propriétaires et gérants de restaurant ou d’hotels)
les universitaires affiliés à des institutions spécialisées dans la nutrition et les allergies alimentaires
les décideurs politiques de l'industrie alimentaire

Organisations du secteur du tourisme et de la gastronomie, y compris les hôtels, les sociétés de restauration et les usines de fabrication de produits alimentaires
Restaurants s'engageant à répondre aux besoins diététiques spécifiques
Organisations non gouvernementales (ONG) axées sur l'industrie alimentaire
les départements de nutrition et de diététique des établissements d'enseignement supérieur
les organisations de formation professionnelle impliquées dans l'enseignement culinaire